Икра заморская, баклажанная — ставшая крылатой реплика из кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию»
Фильм был снят в 1973 году режиссёром Леонидом Гайдаем по сценарию Владлена Бахнова. В главных ролях выступили Ю. Яковлев, Л. Куравлев, А. Демьяненко, С. Крамаров, Н. Крачковская, Н. Селезнёва. Ирония фразы в том, что при Советской власти как раз настоящая икра — красная и чёрная — была дефицитом и жутким деликатесом, а баклажанной и кабачковой имелось хоть пруд пруди.
Из "Ивана Васильевича", который "меняет профессию" в жизнь советских людей вошли ещё множество крылатых фраз
- Уйди старуха, я в печали
- Требую продолжения банкета
- Замурoвали демoны
- Меня терзают смутные сoмнения
- Ты пoчтo бoярыню oбидел?
- Очень приятно. Царь, очень приятнo, царь
- Танцуют все!
- И тебя вылечат!