Ко времени битвы при Туре Омейядский халифат обладал самой мощной военной силой в мире. Он разгромил две самые мощные военные силы — империю Сасанидов, которую поглотила полностью, и Византию, из которой присоединила бо́льшую часть, включая Сирию, Армению и Северную Африку.
Франкское королевство под властью Карла Мартелла было главной военной силой Западной Европы. Оно включало в себя большую часть сегодняшней Франции, значительные части Западной Германии и Нидерландов. Битва продолжалась 7 дней, хотя 5 из них противники проводили в разведке и мелких стычках. Свою армию Мартелл построил в четырехугольную фалангу, располагавшуюся на склоне холма, заставив арабоа атаковать вверх. Арабская конница, славящаяся своей выучкой и боевитостью, атаковала франкских пехотинцев, но не смогла разорвать строй фаланги. Во время битвы Мартелл отправил небольшой отряд в тыл арабам. чтобы напасть на обоз с награбленным арабами добром. Весть о том, что франки напали на обоз заставила многих арабов покинуть поле боя для его защиты.
Поражением в битве при Пуатье вторжение арабов в Галлию не закончилось, в последовавших новых походах мавры захватывали Авиньон, Арль, дойдя до Лиона, Бургундии и Пьемонта. Карл Мартелл снова возвратил большую часть потерянных территорий в кампаниях 736 и 739 годов. Историки считают, что победой при Пуатье Карл Мартелл фактически спас христианство