Что значит аррак?
Настоящий аррак имеет всего два ингредиента — виноград и анис. Его пьют не до и не после еды, а во время. Обычно аррак смешивают с водой в пропорции 1:2 и он оказывается чуть более крепким, чем сильное вино. Больше подходит для ближневосточной кухни, в которой употребляются острые и ароматные продукты