В. С. Высоцкий
"Началося спозаранку.
Час. Звонок. Графьё* встаёт.
Слушай, Вовик, нужно пьянку.
Все друзья хотят её.Собралися: банка, банка...
Что? И всё? Уже конец?
Раз пошла такая пьянка,
Режь последний огурец!..."
*Граф — школьное прозвище М. Горховера, одноклассника Высоцкого. В стихотворении так же упомянуты другие его друзья: Кохановский, Акамов, Малюкин, Безродный. Дом, в котором жил Михаил Горховер, до революции 1917 года принадлежал его бабушке, и Михаил этим в шутку хвастался. По представлениям советских старшеклассников 1950-х годов, «домовладельцы» относились к «эксплуататорским классам», — так же, как «аристократы», «дворяне», «графы». Поэтому Михаила называли «Граф»
Использование выражения в литературе
— «И на стульях ее сарафанчики постиранные развешивал, как я сейчас с баевскими футболками поступаю… Не хотел я, но раз пошла такая пьянка… Кто этот типчик, который тут на Митькином стуле просиживает свои штаны?» ( Екатерина Завершнева «Высотка»)
— «Покрутив на столе стакан, до половины наполненный водкой, Сердюков решился: Я думал, мы будем с тобой до конца откровенны, Юра… — Ну, уж раз пошла такая пьянка, то откровенность за откровенность» (Сергей Романов «Парламент»)
— «Униженные, пуганые, глухонемые — ищем мы забвения в случайной дружбе. Выпьем, закусим, и начинается: «Вася! Друг любезный! Режь последний огурец!..» Дружба — это, конечно, хорошо. Да и в пьянстве я большого греха не вижу» (Сергей Довлатов «Марш одиноких»)
— «Когда наступила пауза, Мобил встал, прихрамывая подошел к ящику с консервированным пивом и сделал хвостом отчаянной широты жест, который на русском языке обозначает: «Раз пошла такая пьянка, режь последний огурец!» (В. Конецкий «»Начало конца комедии»)