Салерно
В IX–XI веках в школе были созданы труды практической медицины, такие, как «Антидотарий» – включавший в себя 60 рецептов, и «Пассионарий» – практическое руководство по диагностике различных заболеваний.
В XII веке был написан фундаментальный трактат «De aegritudinum curatione» («О лечении заболеваний»), в котором шла речь о лечении всех известных в то время болезней «с головы до пят». Оригинальным и новым по своему характеру было сочинение «De adventu medici ad aegrotum» (О приходе врача к больному»).
XII век был временем наивысшего расцвета Салерно. Император Фридрих II (1212 – 1250) дал Салернской школе исключительное право присваивать звание врача и запретил заниматься медицинской практикой без соответствующей лицензии этой школы. Обучение продолжалось пять лет, после чего в течение года следовала обязательная практическая работа. Обучению предшествовал трехлетний подготовительный курс. Медицинская школа Салерно была знаменитым медицинским центром всей Европы. В начале XIII века был составлен труд, написанный по обычаю того времени в стихах, – «Flos medicinae», буквально: «Цвет врачебного искусства». Самые различные вопросы, в том числе и взгляды на то, каким должен быть врач, назначение медицины, теория заражения и многое другое нашли здесь свое отражение.
Среди прославленных профессоров школы было несколько женщин. В XI веке преподавала Абелла, написавшая трактаты «De atra bile» («О черной желчи») и «De natura seminis humani» («О природе человеческого семени»), Тротула – «nobilis matrona», создавшая «De passionibus mulierum» («О женских болезнях») и «De compositione medicamentorum» («О составлении лекарств»), Ребекка Гуарна написала трактаты «О лихорадках», «О моче», «О зародыше» и другие.
В 1480 году вышел в свет знаменитый труд «Салернский кодекс здоровья», принадлежавший Арнольду из Виллановы, в котором автор изложил свои взгляды на средства и методы, помогающие людям сохранить молодость и здоровье, изложены многочисленные «рецепты долголетия»