Арболад — старинное французское сладкое блюдо. Выглядит тортом. В состав входят
- мука
- масло
- сахар
- молоко
- грушевый сок вместо воды.
- пекарский порошок в качестве разрыхлителя
Готовый арболад покрывается либо масляно-яичным кремом на фруктовой основе, либо глазурью
Арболад — национальная французская сладость, подобен английскому и американскому яблочному пирогу
Торт арболад