Огуречник

Бораго — растение, которое выращивают для получения первой салатной зелени. Имеет сильный запах свежего огурца, поэтому его называют огуречной травой, огуречником. Перед употреблением листья бораго следует мелко нарезать (поверхность их мохнатая). Отличный источник витамина А и С, используется для профилактики сахарного диабета, нормализует показатели крови.