Аустер — слабоалкогольный напиток

напиток аустер

"Менеджер не прибавил энтузиазма и высказывал те же сомнения, что и частные лица. Конечно, умом-то я понимаю за что аустер недолюбливают. Но у меня просто это очень личное. Так случилось, что была и молодость, и иллюзиями баловался, и допоздна засиживался, когда остальные - навзничь и ничком. (Николай Фохт "Ваше слово, товарищ аустер!")

Рецепт аустера

  • водка – 1 столовая ложка;
  • растительное масло – 5 капель;
  • сырой яичный желток – 1 штука;
  • томатная паста (кетчуп) – 1 чайная ложка;
  • лимонный сок – 1 чайная ложка;
  • молотый красный и черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • лимон – 1 долька